Gastronomia

Restaurante KISŪ: tradição e criatividade japonesa

KISŪ, restaurante de marca pernambucana, encanta paladares em São Paulo.

O restaurante KISŪ fez história no Recife como uma das casas de culinária japonesa mais concorridas da capital pernambucana, com pegada cosmopolita e referências da cozinha fusion.

Em São Paulo, a grife desembarcou há pouco mais de dois anos e já conquistou o coração e o paladar dos fãs da comida nipônica.

Hoje, o restaurante possui duas casas na capital paulistana, uma no Jardins e outra no Shopping Parque da Cidade, na Av. das Nações Unidas.

No entanto, apesar de cada unidade estar instalada em endereços distintos e com propostas diferentes, o DNA da marca é preservado, garantindo o máximo de qualidade e cuidado na escolha dos insumos e a busca pela perfeição na execução de cada prato.

Desta forma, a principal premissa das unidades é zelar pela qualidade na entrega dos serviços e dos produtos oferecidos, respeitando as especificidades de público e formato das lojas, conseguindo manter o padrão de qualidade KISŪ.

Além disso, o carro-chefe do KISŪ no Jardins é o Omakase, um tipo de experiência que os caçadores de bons sushis procuram.

Restaurante - KISŪ - Foto - @inga_cria
Restaurante KISŪ – Foto @inga_cria

Na casa, duas opções são oferecidas: a primeira (R$ 350), oferece uma sequência de 12 preparações; já
a segunda (R$ 475), são servidas 16 criações. São sabores, texturas e combinações que impressionam até os paladares mais exigentes. Por exemplo, no cardápio também são encontrados clássicos já conhecidos pelo público e criações próprias da casa, muitas já aprovadas pelos clientes ao longo dos 10 anos da marca.

O Wasabi Sesame Tuna é um deles. O suculento filé de atum vem levemente selado, coberto com gergelim e acompanhado com purê de wasabi. A explosão de sabores é garantida pela simplicidade dos ingredientes, combinados com técnica e precisão.

Entre os mais recentes, destaque para o Takô Nametake. Nele, é oferecido um polvo grelhado acompanhado de aligot preparado com cará e nametake.

Atualmente, localizado no piso 2 do Shopping Parque da Cidade, na Av. das Nações Unidas, o KISŪ Mall se destaca pelo ambiente sofisticado e único, transformando-se em um universo à parte, dentro do centro de compras.

A casa abriga até 98 pessoas e tem no seu DNA características que já são conhecidas do público, como
o ambiente elegante, cosmopolita, atemporal e minimalista.

Vale a visita e a experiência!

Serviço:

KISŪ – Rua Dr. Melo Alves, 506, Jardins.
Tel. (11) 3061-1676 e (11) 3088-3388. 
Instagram: @kisusp
KISŪ MALL – Shopping Parque da Cidade, Av. das Nações Unidas, 14401, Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP. 
Instagram: @kisumall

Fonte: Jogada Criativa – Assessoria de Comunicação

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